Museet i Galleriet

Många av föremål är från Belgien och Frankrike, från sparriskeramikens glansperiod i mitten av 1800-talet fram till första världskriget. De äldsta är som smycken, detaljrikt formade. Efterhand tog ett mer burleskt mode över, för att landa i blomdekor och pastelliga färger. I Tyskland härskade ett sobrare mode, vackert, ljust och korrekt.

De äldsta föremålen är från England  små fat med kinainspirerade motiv för servering av sparrisknoppar.

Från mitten av 1700-talet gjordes askar med lock, formade som sparrisbuntar,  avsedda för det dyrbara smöret eller kanske godis. Mot slutet av 1900-talet blommade sparrisfantasin  i USA med kryddburkar, serveringskrukor, ljusstakar, name it, allt med sparrismotiv och tillverkat i Asien.

Fantasin och färgerna flödade i USA men tillverkningen skedde i Asien.

Uppdukade bord för franska sparrismåltider. Det gula, med inspiration från 1980-talets Provance, har porslin från trakten kring Moustier. Röda bordet speglar tiden 100 år tidigare. Majolikaservis från Sarreguemines.

Sparristallrikarna var formade så att fukt från stänglarna rann av och med avbalkning för sås, ofta formad som en kronärtskocka eller snäcka.

Till sparrisserveringen hör glänsande bestick, ibland i silver, oftast i nysilver.

Lockaskar formade som sparrisbuntar. Förr till prydnad, idag kanske till sås.

Serveringshållare, formade som vaggor, från 1800-talet och framåt.